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品名 アイスコーヒーリキッド （無糖・ストレートタイプ） 生豆生産国 ブラジル・インドネシア 焙煎度合 深煎 抽出方法 ネルドリップを使用し、シャワー方式による手作業の注湯 内容量 1,000ml×12本 商品説明 厳しい国際基準レインフォレスト アライアンス認証を受けた ブラジル サンタナ農園産コーヒー豆を60％使用し、 しっかりしたボディに定評あるインドネシア マンデリンをブレンドしました。
弊社の先進技術を駆使した焙煎機でじっくり甘みを引き出した深煎豆を、 京都の工場にて活性炭ろ過器を通した水を使い、 本格ネルドリップ方式の手作業で丁寧に抽出しています。
重厚感ある苦味と同時に濃厚な甘みを感じさせ、とても爽やかな後味です。
しっかりした濃度に仕上げていますので、氷を入れても薄く感じられず、 ストレートはもちろん、お好みのコクにあわせて水で薄めて調整したり、 ミルクとあわせてカフェオレにしても、おいしくお召し上がりいただけます。
認証 レインフォレスト アライアンス認証 梱包形態 配送用ダンボールケース上部に包装紙（白色）をかける部分包装 備考 納品書・領収書が必要な場合は備考欄にご記入ください。
当店ではエコ活動推進のため、環境資源節約にあたり納品書(お買上明細書)は同封いたしておりません。
簡易包装は直接ダンボールに貼り付けます。
品名 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 保存方法 直射日光・高温多湿をさけて、冷暗所に保存してください 開封後は冷蔵庫で保存して、お早めにお召し上がりください 賞味期限 製造日より1年 販売者 有限会社ひぐち HC 岐阜県各務原市鵜沼各務原町3-530-2
◾︎珈琲豆の挽き方④
中挽きとはザラメ糖とグラニュー糖の中間ほどの大きさ。通常のレギュラーコーヒーはこのタイプ。
抽出方法としてはペーパードリップ、ネルドリップ、コーヒーメーカー、サイフォンなど多くの方法に対応する。入れる際は標準的な抽出時間でOK。
#中挽き #カフェ勉@z_phant 2018/12/31 16:09
エルサルバドルCOEの残りをネルドリップ。ほのかなシトラス感、甘みとシルキーフィール。ネルねるすると和というか茶の湯っぽいアウラがコーヒー自体に漂うのがおもしろい。布地カルチャー的な。
@opalsan 2018/12/31 10:20
ここで店員の方がネルドリップしてる様子をボーッとみてるのしゅき…
@moukaeru 2018/12/31 17:12
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