にんにくがアメリカ人に大人気

商品説明内容量贈答用『くろまる』6個入 生産地九州・四国などの国産販売期間通年販売通常2〜3営業日での出荷※直送品のため日付指定は原則承っておりません。

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黒にんにく驚異のパワー 厳選された九州・四国などの国産にんにくを約3週間じっくりと熟成させてつくられた完全無添加食品です。

甘くて美味しい黒にんにくに仕上げました。

 昔から疲労回復に効果があると言われているにんにく。

黒にんにくは白にんにくを高温多湿の環境でじっくりと熟成させたものです。

 にんにくは熟成させることで、甘く、臭みなく、まるでドライフルーツの様な食感で食べやすく栄養成分も大幅にアップすることがわかっています。

 にんにく本来の栄養の他、熟成されたことで、たんぱく質が体に吸収されやすいアミノ酸に分解されており、さらに栄養価が高まっています。

18種類のアミノ酸がバランス良く、補えます。

必須アミノ酸（リジン・フェニルアラニン・ロイシン・イソロイシン・メチオニン・バリン・スレオニン・トリプトファン・ヒスチジン）非必須アミノ酸（アルギニン・グルタミン・プロリン・グリシン・アスパラギン・シスチン・チロシン・セリン・アラニン）また、生にんにくの10倍の抗酸化活性力があります！黒い小さな欠片の中に「ギュっ！！」と栄養が詰まった一品です。

 充分な時間をかけて熟成させてできる黒にんにくは、独特のにおいが消え、甘くて適度な酸味のフルーティな味わいに変化します。

 だから「ちょっと疲れたな」と感じるときなど、皮をむいてそのままにおいを気にせず、いつでも気軽にお召し上がりいただけます。

ここがポイント！宮崎産の黒にんにく契約農場が独自の栽培法でつくった九州・四国など国産の9片種の生にんにくを使用しております。

 最大の特徴は、商品として出荷できない黒にんにくを有効活用し液肥にした「黒にんにくパワーSR」を使用して 化学肥料も使わず「にんにく」を栽培している点です。

 有機肥料を使い栽培したにんにくのなかでも、厳選された最高峰のにんにくのみで『くろまる』をつくっています。

  この9片種にんにくは生の状態だと他県産の6片種にんにくより辛みが強いです。

辛み成分が多いということは、熟成させると甘み成分が増す！、ということなのです。

 黒にんにく『くろまる』が果物のように甘くて美味しい理由の一つです。

 熟成させたにんにくは、不要な水分を取り除き、甘みを出す為に一定の温度管理の元でよりしっかり熟成させます。

この熟成技術は温度と湿度のバランスといっても過言ではありません。

徹底された品質管理の元、大きさや、にんにくの個性に合わせて温度と湿度のバランスを変化させています。

このバランスを生み出すのに6年を費やしました。

  こだわりの黒にんにく『くろまる』で大切なあの方へ元気をお贈りください。